たこ焼きポン太 | ポン太青果

ポン太青果から生まれた、天満のたこ焼き店です。

八百屋として日々食材を扱う中で、

「野菜を活かした、うまいたこ焼きをつくりたい」

そんな思いから始まりました。

九条ねぎをはじめとした食材はもちろん、
生地の配合や焼き上がりまで試行錯誤を重ね、

自分たちが本当にうまいと思える一皿を目指しています。

たこ焼きの味を大きく左右する、生地。

理想の食感と味に近づけるため、配合からじっくり向き合いました。

きっかけになったのは、
芸人の先輩であるメッセンジャー・黒田さん からの一言。

「小麦を作らせたら、ほんまにすごい人がおるで」

その紹介で小麦の配合に詳しい業者と出会い、試作を重ねながら、納得のいく生地に仕上げています。

外はカリッと、中はフワっとした生地に仕上げています。

どれを選んでも美味しいたこ焼き

京都産の九条ねぎを、惜しみなく。
たこ焼きと一緒に、ねぎの香りと甘みを楽しんでください。

かいわれの爽やかな風味と食感がアクセント。
オニオンフライを加えて、味の変化も楽しめます。

ポン太青果オリジナルの「蜜りんごチューハイ」。
青森県産の蜜りんごを使った、りんごの風味を楽しめる一杯です。

お店で飲めるのは、ここだけ。

塩レモンとはちみつの、すっきり爽やかな一杯。
くるくる混ぜながら、自分好みの甘さで。
ノンアルコールでも楽しめます。

焼きたてのたこ焼きと一緒に、
ポン太青果オリジナルの蜜りんごチューハイや、
塩レモネードも楽しめます。

仕事帰りにふらっと立ち寄ったり、
天満で飲んだあとのもう一軒に。

気軽に立ち寄って、焼きたてを楽しんでください。

ポン太青果から広がるお店

SHOP

ポン太青果を起点に、食材の魅力をそれぞれのかたちで伝えるお店が生まれています。
八百屋として培ってきた目利きや考え方を大切にしながら、カフェ、たこ焼き、おにぎりと、それぞれ異なるかたちで食の楽しみ方を広げています。

八百屋がつくる、フルーツと野菜のカフェ

八百屋がつくる、野菜のおにぎり

九条ねぎの“八百屋のたこ焼き”